{"id":910,"date":"2024-12-09T19:06:29","date_gmt":"2024-12-09T19:06:29","guid":{"rendered":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/?p=910"},"modified":"2024-12-10T18:01:07","modified_gmt":"2024-12-10T18:01:07","slug":"quan-he-de-menjar-que-es-el-dejuni-intermitent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/quan-he-de-menjar-que-es-el-dejuni-intermitent\/","title":{"rendered":"Quan he de menjar? Qu\u00e8 \u00e9s el dejuni intermitent?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El que mengem \u00e9s important, per\u00f2 tamb\u00e9 cal tenir en compte <\/span>quan<\/b> ho fem i amb quina <\/span>freq\u00fc\u00e8ncia<\/b>. Sovint ens preocupem molt per trobar la dieta perfecta o els superaliments, per\u00f2 un aspecte que pot canviar la nostra salut \u00e9s simplement ajustar els horaris dels \u00e0pats.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Comencem fent una mirada als nostres avantpassats; antigament, els humans passaven per\u00edodes sense menjar per la manca d\u2019aliments, cosa que els portava a dejunar de manera natural. En canvi, si mirem el que fem avui en dia no t\u00e9 res a veure. L\u2019acc\u00e9s al menjar \u00e9s molt m\u00e9s f\u00e0cil i abundant, per no parlar de la qualitat dels nutrients. No obstant, el dejuni continua sent una pr\u00e0ctica beneficiosa ja que la nostra gen\u00e8tica no ha canviat i el nostre cos no espera aquesta \u201csobrealimentaci\u00f3\u201d di\u00e0ria.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

Qu\u00e8 \u00e9s el dejuni intermitent?<\/strong><\/h3>

Dejunar significa simplement posposar la ingesta d\u2019aliments per un temps, sigui per raons de salut, religioses o morals. El <\/span>dejuni intermitent<\/b> \u00e9s una forma estructurada d\u2019incorporar aquests per\u00edodes m\u00e9s llargs sense menjar de manera regular. Aix\u00f2 permet que el cos tingui un descans i que es puguin produir certs processos beneficiosos per a la salut.<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

En qu\u00e8 consisteix el dejuni intermitent?<\/strong><\/h3>

Hi ha diverses formes de practicar el dejuni intermitent, i cadasc\u00fa pot adaptar-la al seu estil de vida:<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/p>

  1. Dejuni 12 h-12 h<\/b>: consisteix a menjar durant 12 hores i dejunar les altres 12. \u00c9s una forma molt senzilla d\u2019introduir el dejuni, simplement ajustant lleugerament l\u2019horari de sopar o esmorzar.<\/span><\/li><\/ol>

    \u00a0\u00a0<\/span><\/p>

    1. Dejuni 16 h-8 h<\/b>: Implica no menjar durant 16 hores i limitar l\u2019alimentaci\u00f3 a una finestra de 8 hores. Sovint es recomana saltar-se el sopar.<\/span><\/li><\/ol>

      \u00a0<\/span><\/p>

      1. Dejuni 24 h<\/b>: Dejunar durant un dia sencer. Aquesta pr\u00e0ctica \u00e9s m\u00e9s habitual entre persones que ja estan acostumades a dejunar.<\/span><\/li><\/ol>

        \u00a0<\/span><\/p>

        Tamb\u00e9 hi ha altres variants, com el dejuni 14 h-10 h o dejuni en dies alterns, adaptant-lo a cada persona i situaci\u00f3.<\/span><\/p>

        Tamb\u00e9 cal remarcar que <\/span>no est\u00e0 indicat per tothom<\/b>, aix\u00ed que sempre recomano <\/span>consultar a un professional<\/b> de la salut abans.<\/span><\/p>

        \u00a0<\/span><\/p>

        Beneficis del dejuni o restricci\u00f3 cal\u00f2rica<\/strong><\/h3>
        1. Redueix la inflamaci\u00f3<\/b>: saltar-se \u00e0pats peri\u00f2dicament pot disminuir els nivells d’inflamaci\u00f3 al cos, cosa que millora condicions com la diabetis, malalties cardiovasculars i altres malalties cr\u00f2niques.<\/span><\/li><\/ol>

          \u00a0\u00a0<\/span><\/p>

          1. Augmenta l’energia<\/b>: el dejuni activa la producci\u00f3 de cetones, que proporcionen una font d’energia eficient per al cervell. A m\u00e9s a m\u00e9s, tamb\u00e9 es poden crear noves mitoc\u00f2ndries (que \u00e9s la part de la c\u00e8l\u00b7lula que fabrica l\u2019energia).<\/span><\/li><\/ol>

            \u00a0<\/span><\/p>

            1. Millor reparaci\u00f3 cel\u00b7lular<\/b>: durant el dejuni, les c\u00e8l\u00b7lules reparen millor els danys i es produeix l\u2019autofagia, la qual cosa ajuda a prevenir malalties neurodegeneratives i a millorar la salut muscular.<\/span><\/li><\/ol>

              \u00a0<\/span><\/p>

              1. Noves connexions neuronals<\/b>: disminueix la inflamaci\u00f3 cerebral i afavoreix la producci\u00f3 d\u2019una prote\u00efna (BDNF) que produeix les noves connexions i millora la mem\u00f2ria i la funci\u00f3 cognitiva.<\/span><\/li><\/ol>

                \u00a0<\/span><\/p>

                1. Ajuda a cremar greix<\/b>: quan fem dejuni, el cos es veu obligat a utilitzar les reserves de greix com a energia, el que facilita la p\u00e8rdua de pes. Millor composici\u00f3 corporal preservant la massa muscular.<\/span><\/li><\/ol>

                  \u00a0<\/span><\/p>

                  1. Millora la sensibilitat a la insulina<\/b>: canvia el metabolisme energ\u00e8tic i millora la sensibilitat a la insulina i redueix els nivells de sucre en sang.<\/span><\/li><\/ol>

                    \u00a0<\/span><\/p>

                    1. Fabricaci\u00f3 subst\u00e0ncies antioxidants end\u00f2genes<\/b>: millora la capacitat de s\u00edntesi de catalasa, SOD1 i NADPH.<\/span><\/li><\/ol>

                      \u00a0<\/span><\/p>

                      1. Incl\u00fas per algunes persones, tamb\u00e9 significa un alliberament mental, ja que deixen de pensar constantment en menjar, connectant amb la gana real.<\/span><\/li><\/ol>

                        \u00a0<\/span><\/p>

                        T\u00e9 efecte rebot el dejuni intermitent?<\/strong><\/h3>

                        Tot i que el dejuni pot accelerar el metabolisme, si es practica durant molt de temps de manera continuada, es corre el risc de caure en el “mode estalvi”, el qual alentiria el metabolisme, com passa amb altres dietes hipocal\u00f2riques prolongades.<\/span><\/p>

                        \u00a0<\/span><\/p>

                        Reflexi\u00f3 final<\/strong><\/h3>

                        Menjar menys i espaiar els \u00e0pats pot millorar la salut general, reduir inflamacions i prevenir diverses malalties. No es tracta nom\u00e9s de qu\u00e8 mengem, sin\u00f3 de <\/span>quan<\/b> i <\/span>com<\/b> ho fem. Aix\u00ed que, abans de buscar la dieta perfecta, pensa en els teus horaris i fes petits canvis que poden tenir grans beneficis per a la teva salut.<\/span><\/p>

                        \u00a0<\/span><\/p>

                        En general, \u00e9s recomanable fer entre un i tres \u00e0pats al dia, adaptant-ho a les necessitats de cadasc\u00fa. \u00c9s especialment important que, si es fa el sopar, sigui d\u2019hora i lleuger, evitant menjar just abans d\u2019anar a dormir, ja que aix\u00f2 pot tenir un impacte negatiu en la salut, afectant la digesti\u00f3 i el descans. Com diu la saviesa popular: <\/span>“esmorzar de rics i sopar de pobres”<\/b>, \u00e9s a dir, un esmorzar complet i un sopar m\u00e9s lleuger afavoreixen un bon equilibri metab\u00f2lic i una millor qualitat de vida.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        El que mengem \u00e9s important, per\u00f2 tamb\u00e9 cal tenir en compte quan ho fem i amb quina freq\u00fc\u00e8ncia. Sovint ens preocupem molt per trobar la dieta perfecta o els superaliments, per\u00f2 un aspecte que pot canviar la nostra salut \u00e9s simplement ajustar els horaris dels \u00e0pats. \u00a0 Comencem fent una mirada als nostres avantpassats; antigament, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricio"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=910"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":915,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/910\/revisions\/915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sandrasalutintegrativa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}